Arroz a moda do Porto

Vamos começar com um prato único.
Acompanhado de um prato de salada verde, é uma refeição completa !!!

Em todas as receitas vou incluir também o numero de pontos por porção, facilitando a vida de quem faz a Dieta dos Pontos...OK?

Arroz a moda do Porto

Nº de porções : 4
Calorias por porção : 400
Pontos por porção : 111


Ingredientes:
-½ cebola ralada
-2 colheres (chá) de óleo
-1 xícara (chá) de arroz
-1 cenoura picada
-1 cubinho de caldo de carne
-1 ovo cozido
-4 azeitonas verdes picadas
-½ lata de ervilha
-½ lata de sardinha
-3 xícaras (chá) de água

Modo de preparar:

Frite a cebola no óleo, junte o arroz e a cenoura e refogue bem. Acrescente o caldo de carne, dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Misture os demais ingredientes e decore a gosto. Sirva quente.